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主題: 在松桃的冬天,它是造型最“特別”的菜肴,是你愛吃的么?

  • 童心未泯
樓主回復
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  • 發表于:2017/11/18 9:36:36
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    冬季,家家戶戶的飯桌上都是白菜、蘿卜等佳肴,白菜煮肉、蘿卜煮肉,頓頓吃,雖不會膩,今天小編還是準備給各位換個口味。

小編在菜園子里發現了一壟菜

上面的果實接得特別“厚”(指多)

我便毫不猶豫的上前看了一眼

    原來是刀豆。它的別名刀豆子,大刀豆,秋、冬季采收成熟莢果,或許是因其形狀而被人們叫作刀豆吧。它不僅形狀特別而且還很美味,外面的殼在煮熟后進油鹽,里面的豆子成熟后特別面。

    等到秋冬的季節,它就成為了人們餐桌上的美味兒了,而且它的營養還特別豐富。

    不僅如此,刀豆開的花還特別好看呢!不知各位見識過沒有,小編給你展示展示。


刀豆制作的美食

    刀豆炒肉片,刀豆的清香讓肉片少了油膩感,多了幾分香味。

    清炒刀豆,這適合口味較清淡的人,不過吃這道菜時也可以配一碗蘸水。

    肉絲炒刀豆,用胡海椒炒出的這道菜,是絕大多數人的第一選擇。

海椒絲炒刀豆,加點蒜苗吃起來口感更佳。

這是屬于自己家鄉松桃的鄉味。

一起來說說你記憶里的鄉味兒吧!

  
  • 跑吧
  • 發表于:2019/12/24 22:31:40
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你是寫書的嗎?
美麗的城市,開心你和我。
  
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